自然が育てた、風味豊かな逸品を・・・
富士山を望む、静岡県東部愛鷹山麓近隣で丹精込めて育てられた「あしたか牛」は
一定期間飼育することで仕上げられた高品質な牛で、こくのある豊かな風味が特徴です。
一定期間飼育することで仕上げられた高品質な牛で、こくのある豊かな風味が特徴です。
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あしたか牛の特徴
静岡県東部の愛鷹山麓近郊で丹精込めて育てられた牛。
風味豊かで、柔らかい肉質を有する厳選さてた牛肉です。 -
安全宣言
OIE（国際獣疫事務局）の基準でも安全とされており、BSE判定検査が実施され陰性となった牛肉だけが食肉として流通しております。 -
肥育へのこだわり
厳選された飼料、牛の血液検査による健康チェックなど安全と美味しさを追求し、肥育しております。 -
個体識別管理システム
自信を持って提供するあしたか牛が、間違いなく消費者の手の届くように一元管理をし、安心してあしたか牛を食べて頂くことを目的としています。
数々のこだわりからうまれた和牛の逸品
柔らかくきめ細かな肉質と上質な旨みのある和牛肉の生産を目指し、静岡県内の指定農場において黒毛和種雌牛にこだわり、その特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼養管理のもと、じっくり愛情をこめて「特選和牛静岡そだち」は育てられました。
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静岡そだちとは
気候穏やかな静岡の地より数々のこだわりからうまれた和牛の一品です。 -
3つの特徴
きめ細かくやわらかな肉質甘みのあるくちどけの良い脂肪が特徴の安定した品質のお肉です。 -
3つのこだわり
県内の指定牧場で、じっくり愛情をこめ健康的に育てられた、こだわりたっぷりの和牛です。
